Продолжаем знакомить вас с кухней российских немцев.
В этом видео Люся Рудольфовна Ламбрехт расскажет и покажет как сделать традиционное немецкое блюдо - Geropte Kleis. По-русски мы их называем рваными галушками.
Для приготовления вам понадобится:
- мука;
- вода;
- 2-4 картофелины (количество зависит от того, на сколько человек готовится блюдо);
- соль;
- масло (сливочное или растительное);
- белый или серый хлеб;
- сметана или квашеная капуста (по вкусу).
Все секреты приготовления в нашем видео!