Решаем вместе
Сложности с получением «Пушкинской карты» или приобретением билетов? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры? Напишите — решим!

Deutscher Hof. День шестой

Сегодня на нашем подворье мы будем взбивать масло под руководством Александра Штауба. Для этого применим специальную вертикальную маслобойку  (Butterfass).

Деревянные маслобойки изготавливались вручную, они были разной формы – круглые, цилиндрические, четырехгранные или многогранные, в форме бочонка и т. д. Все они предназначались для сбивания масла. Маслобойку с металлическим штырём с ручкой (с закрепленными на нём деревянными лопастями) называют немецкой. Это была усовершенствованная модель, в отличие от вертикальной маслобойки, сбивать масло в которой было сложнее.

9 сентября 2020